← Toutes les recettes

🍽️ Plat de poivrons farcis au haché de porc au four

614 kcal · 30 min · 4 portions

Plat de poivrons farcis au haché de porc au four Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lavez soigneusement les herbes et séchez-les.
  3. 3. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en petits dés.
  4. 4. Rincez le citron à l'eau chaude et râpez environ une cuillère à café de zeste.
  5. 5. Laissez égoutter la feta et émiettez-la.
  6. 6. Mélangez la viande hachée dans un bol avec les oignons et la feta.
  7. 7. Assaisonnez le mélange avec le zeste de citron, la cannelle, la poudre de piment de Cayenne et le sel.
  8. 8. Lavez soigneusement les poivrons.
  9. 9. Coupez les chapeaux des poivrons et retirez les graines.
  10. 10. Garnissez les poivrons avec le mélange de viande hachée.
  11. 11. Remettez les chapeaux sur les poivrons farcis.
  12. 12. Disposez les poivrons serrés les uns contre les autres dans un plat à gratin.
  13. 13. Versez la bouillon et le vin sur les poivrons.
  14. 14. Décorez le plat avec les branches d'herbes.
  15. 15. Placez le plat à gratin au four et faites cuire les poivrons environ 30 minutes.
  16. 16. Portez le riz dans une casserole avec 450 Milliliter Salzwasser à ébullition.
  17. 17. Faites cuire le riz à feu doux pendant environ 12 minutes.
  18. 18. Sortez les poivrons du four.
  19. 19. Servez les poivrons accompagnés du riz.

Nutrition par portion