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🍽️ Roulés de roast-beef au fromage frais aux herbes

293 kcal · 30 min · 4 portions

Roulés de roast-beef au fromage frais aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez la tomate et le poivron soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez le légume en quartiers et retirez le trognon ainsi que le pédoncule.
  3. 3. Coupez la tomate et le poivron en tout petits dés.
  4. 4. Lavez également soigneusement la roquette et le basilic.
  5. 5. Égouttez bien l'eau des herbes.
  6. 6. Retirez les tiges grossières de la roquette et du basilic.
  7. 7. Hachez les herbes finement.
  8. 8. Placez une poêle sur la cuisinière et réglez la chaleur sur moyen.
  9. 9. Ajoutez les pignons de pin dans la poêle sèche.
  10. 10. Faites griller les pignons de pin pendant environ deux à trois minutes.
  11. 11. Retirez les pignons de pin grillés de la poêle et réservez-les.
  12. 12. Prenez un grand bol.
  13. 13. Ajoutez la tomate et le poivron en dés dans le bol.
  14. 14. Ajoutez les herbes hachées dans le bol.
  15. 15. Ajoutez les pignons de pin grillés dans le bol.
  16. 16. Ajoutez le fromage frais dans le bol.
  17. 17. Ajoutez le concentré de tomate dans le bol.
  18. 18. Ajoutez l'origan dans le bol.
  19. 19. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  20. 20. Assaisonnez le mélange avec du sel.
  21. 21. Assaisonnez le mélange avec du poivre.
  22. 22. Posez les tranches de roast-beef sur une planche à découper.
  23. 23. Prenez une cuillère à café de la farce.
  24. 24. Déposez une cuillère à café de farce sur une tranche de roast-beef.
  25. 25. Roulez fermement la tranche de roast-beef avec la farce.
  26. 26. Répétez cette opération pour toutes les tranches de roast-beef.
  27. 27. Servez les roulés immédiatement ou réfrigérez-les.
  28. 28. Bon appétit!

Nutrition par portion