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🍰 Biscuits tendres aux prunes avec noyau sucré

405 kcal · 30 min · 4 portions

Biscuits tendres aux prunes avec noyau sucré Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Mets le beurre, le sucre en poudre et un œuf dans un grand saladier.
  2. 2. Fouette les ingrédients avec un mixeur à main jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et aériens.
  3. 3. Ajoute la farine, le sel et la poudre à lever dans le saladier.
  4. 4. Pétris le tout pour former une pâte lisse.
  5. 5. Mets la pâte au réfrigérateur pendant un moment pour qu'elle repose.
  6. 6. Préchauffe le four à 175 degrés chaleur traditionnelle.
  7. 7. Sépare le reste de l'œuf et utilise le jaune d'œuf pour autre chose.
  8. 8. Saupoudre légèrement le plan de travail de farine.
  9. 9. Étends la pâte finement.
  10. 10. Coupe environ 40 cercles avec des bords ondulés et un diamètre de 6 cm.
  11. 11. Fouette légèrement le blanc d'œuf.
  12. 12. Badigeonne 20 des cercles de pâte avec le blanc d'œuf.
  13. 13. Mets environ une cuillère à café de purée de prunes au centre de chaque cercle badigeonné.
  14. 14. Couvre chaque garniture avec un autre cercle de pâte.
  15. 15. Appuie fermement sur les bords avec une fourchette.
  16. 16. Dispose les biscuits sur une plaque tapée de papier cuisson.
  17. 17. Mets la plaque au réfrigérateur pendant environ 10 minutes.
  18. 18. Fais cuire les biscuits pendant 15 à 18 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  19. 19. Trempe immédiatement les biscuits encore chauds dans du sucre de canne.
  20. 20. Laisse refroidir les biscuits sur une grille.

Nutrition par portion