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🍽️ Poivrons farcis au mélange viande-riz en sauce tomate

560 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis au mélange viande-riz en sauce tomate Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Verse le riz dans une casserole.
  2. 2. Ajoute environ 450 millilitres d'eau salée.
  3. 3. Porte l'eau à ébullition.
  4. 4. Réduis le feu à bas jusqu'à moyen.
  5. 5. Fais cuire le riz pendant environ 10 minutes.
  6. 6. Retire la casserole du feu.
  7. 7. Laisse le riz refroidir.
  8. 8. Épluche les oignons.
  9. 9. Épluche l'ail.
  10. 10. Hache les oignons finement.
  11. 11. Hache l'ail finement.
  12. 12. Lave soigneusement les poivrons.
  13. 13. Coupe les couvercles des poivrons.
  14. 14. Retire les graines des poivrons.
  15. 15. Fais chauffer l'huile dans une casserole.
  16. 16. Prélève la moitié des oignons hachés.
  17. 17. Fais revenir ces oignons avec l'ail pendant environ 1 minute.
  18. 18. Déglace la poêle avec les tomates passées.
  19. 19. Porte la sauce à ébullition.
  20. 20. Assaisonne la sauce avec du sel.
  21. 21. Assaisonne la sauce avec du poivre.
  22. 22. Ajoute un peu de sucre.
  23. 23. Ajoute de l'origan.
  24. 24. Prélève les oignons hachés restants.
  25. 25. Ajoute les oignons restants au riz refroidi.
  26. 26. Ajoute l'ail au riz.
  27. 27. Ajoute le hachis.
  28. 28. Ajoute un œuf.
  29. 29. Ajoute la pâte de tomates.
  30. 30. Ajoute de l'origan.
  31. 31. Mélange bien tous les ingrédients.
  32. 32. Garnis les poivrons avec le mélange.
  33. 33. Remets les couvercles sur les poivrons.
  34. 34. Place les poivrons farcis dans la sauce tomate frémissante.
  35. 35. Couvre la casserole.
  36. 36. Fais cuire les poivrons à feu doux à moyen.
  37. 37. Fais cuire les poivrons pendant environ 30 minutes.
  38. 38. Retire les poivrons de la sauce.
  39. 39. Place les poivrons sur des assiettes.
  40. 40. Sers le plat.

Nutrition par portion