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🍽️ Poivrons farcis à la poêle crémeuse de Kritharoto

650 kcal · 30 min · 4 portions

Poivrons farcis à la poêle crémeuse de Kritharoto Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés en mode ventilé.
  2. 2. Lavez soigneusement les poivrons.
  3. 3. Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur.
  4. 4. Retirez les graines des moitiés de poivrons.
  5. 5. Placez les moitiés de poivrons sur une plaque de cuisson.
  6. 6. Lavez soigneusement les échalotes.
  7. 7. Séchez les échalotes.
  8. 8. Coupez les parties blanches des échalotes en fines rondelles.
  9. 9. Coupez les parties vertes des échalotes en fines rondelles.
  10. 10. Mettez la viande hachée dans un bol.
  11. 11. Ajoutez les rondelles vertes d'échalotes dans le bol.
  12. 12. Ajoutez le paprika dans le bol.
  13. 13. Ajoutez la marjolaine dans le bol.
  14. 14. Ajoutez le sel dans le bol.
  15. 15. Ajoutez le poivre dans le bol.
  16. 16. Mélangez bien les ingrédients dans le bol.
  17. 17. Farcissez les moitiés de poivrons avec le mélange de viande.
  18. 18. Placez les poivrons farcis au four.
  19. 19. Faites cuire les poivrons pendant environ 25 minutes.
  20. 20. Pelez les carottes.
  21. 21. Lavez les carottes.
  22. 22. Coupez les carottes en quartiers dans le sens de la longueur.
  23. 23. Coupez les carottes en petits dés.
  24. 24. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile dans une casserole.
  25. 25. Faites chauffer l'huile à feu moyen.
  26. 26. Ajoutez les dés de carottes dans la casserole.
  27. 27. Ajoutez les rondelles blanches d'échalotes dans la casserole.
  28. 28. Faites revenir les ingrédients pendant environ 2 minutes.
  29. 29. Ajoutez les pâtes Kritharaki dans la casserole.
  30. 30. Faites griller les pâtes pendant environ 1 minute.
  31. 31. Ajoutez le bouillon de légumes dans la casserole.
  32. 32. Faites bouillir le mélange.
  33. 33. Couvrez la casserole.
  34. 34. Laissez cuire les pâtes pendant 10 à 12 minutes.
  35. 35. Remuez le mélange de temps en temps.
  36. 36. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.
  37. 37. Râpez finement le parmesan.
  38. 38. Lavez la ciboulette.
  39. 39. Séchez la ciboulette.
  40. 40. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  41. 41. Ajoutez le parmesan dans la poêle à pâtes.
  42. 42. Ajoutez la ciboulette dans la poêle à pâtes.
  43. 43. Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre dans la poêle à pâtes.
  44. 44. Incorporez les ingrédients aux pâtes.
  45. 45. Ajustez l'assaisonnement des pâtes avec du sel.
  46. 46. Ajustez l'assaisonnement des pâtes avec du poivre.
  47. 47. Répartissez les pâtes sur des assiettes.
  48. 48. Sortez les poivrons du four.
  49. 49. Placez les poivrons sur les pâtes.
  50. 50. Servez le plat.

Nutrition par portion