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🍳 Omelets aux herbes avec saumon et fromage blanc

304 kcal · 30 min · 4 portions

Omelets aux herbes avec saumon et fromage blanc Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le saumon en petits dés.
  2. 2. Lave l'aneth soigneusement et sèche-le.
  3. 3. Détache les fines pointes d'aneth et réserve-en quelques-unes pour la décoration.
  4. 4. Hache finement le reste de l'aneth.
  5. 5. Lave le concombre et pèle-le.
  6. 6. Coupe le concombre en deux dans la longueur.
  7. 7. Retire les graines du concombre.
  8. 8. Coupe le concombre en petits dés.
  9. 9. Mets le concombre, le saumon, l'aneth haché et le fromage frais dans un bol.
  10. 10. Mélange bien les ingrédients ensemble.
  11. 11. Assaisonne la garniture de sel et de poivre selon ton goût.
  12. 12. Bat les œufs dans un bol séparé avec le lait, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  13. 13. Réchauffe une poêle et fais fondre 1 cuillère à café de beurre à feu moyen.
  14. 14. Verse un quart du mélange d'œufs dans la poêle.
  15. 15. Fais cuire l'omelette environ 4 à 5 minutes à couvert.
  16. 16. Attends que le dessous soit doré et le dessus ferme.
  17. 17. Fais glisser l'omelette prête dans une assiette.
  18. 18. Répartis un quart de la garniture au fromage blanc sur l'omelette.
  19. 19. Replie l'omelette en deux.
  20. 20. Répète l'opération avec le reste du mélange d'œufs pour préparer les autres omelettes.
  21. 21. Décore les omelettes aux herbes prêtes avec les pointes d'aneth réservées.
  22. 22. Sers les omelettes immédiatement.

Nutrition par portion