← Toutes les recettes

🍽️ Œufs farcis au thon

250 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Œufs 8 pièces
• Thon au naturel 150 g
• Ciboulette, fraîche 20 g
• Yaourt nature 2 c. à soupe
• Sel pincée
• Poivre noir moulu pincée
• Pain complet au seigle, tranché 4 tranches

Préparation

1. 1. Faire bouillir environ 1 litre d'eau dans une casserole. Faire cuire les œufs durs pendant environ 10 minutes. Ensuite, les refroidir à l'eau froide et les peler.
2. 2. Égoutter le thon. Laver soigneusement la ciboulette, l'essuyer et la couper en fines roulettes. Couper les œufs en deux et retirer les jaunes.
3. 3. Dans un bol, bien mélanger les jaunes d'œufs avec le thon et le yaourt. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mettre la farce au thon dans une poche à douille et garnir les demi-œufs. Décorer les œufs farcis de ciboulette et servir avec du pain. Bon appétit!

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 20 g