← Toutes les recettes
🍽️ Oeufs farcis au jambon
260 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Oeufs 8 pièces
- Jambon de Forêt-Noire 50 g
- Fromage frais, nature 4 c. à soupe
- Sel pincée
- Poivre, noir moulin pincée
- Cresson 1 pièces
- Pain de seigle 4 tranches
Préparation
- 1. Faire bouillir environ 1 litre d'eau dans une casserole. Y faire cuire les oeufs durs pendant environ 10 minutes. Ensuite, les refroidir dans de l'eau froide et les peler.
- 2. Couper le jambon en très petits dés. Couper les oeufs en deux dans le sens de la longueur et retirer le jaune.
- 3. Dans un bol, bien mélanger le jaune d'oeuf avec le jambon et le fromage frais. Assaisonner avec du sel et du poivre. Mettre la farce au jambon dans une poche à douille et remplir les moitiés d'oeufs avec. Décorer les oeufs farcis de cresson et servir avec du pain. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 260
- Protein: 18 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 12 g