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🍽️ Champignons farcis végans
245 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Champignons blancs 500 g
- Persil frais 10 g
- Huile d'olive 2 c. à soupe
- Sel 1 pincée
- Poivre noir moulu 1 pincée
- Vemondo râpé, 250 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
- 2. Nettoie délicatement les champignons avec un torchon de cuisine.
- 3. Retire délicatement les tiges des champignons.
- 4. Lave le persil et secoue-le pour l'égoutter.
- 5. Détache les feuilles de persil des tiges.
- 6. Hache les feuilles de persil très finement.
- 7. Mélange le persil haché dans un bol avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- 8. Ajoute le Vemondo Reibegenuss au mélange de persil.
- 9. Marine le mélange avec de l'huile aux herbes.
- 10. Dispose les chapeaux de champignons vides dans un plat à gratin.
- 11. Garnis les chapeaux de champignons avec le mélange de fromage végétal.
- 12. Fais cuire les champignons farcis pendant environ 20 minutes au four.
Nutrition par portion
- kcal: 245
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 22 g