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🍽️ Burger de volaille au fromage de chèvre

500 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Nettoyez les ciboules, séchez-les, coupez les racines et coupez-les en fines rondelles. Égouttez les olives et hachez-les finement. Dans un bol, mélangez le fromage frais de chèvre, les olives hachées et les ciboules, et assaisonnez avec du sel et du poivre.
  2. 2. Lavez les poivrons, retirez les tiges et les graines et coupez-les en fines lanières. Lavez soigneusement les feuilles de salade. Rincez les filets de dinde, séchez-les avec du papier absorbant et assaisonnez-les de sel et de poivre.
  3. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et faites frire les escalopes pendant environ 2–3 minutes. Ajoutez les lanières de poivrons et faites-les frire encore environ 3 minutes.
  4. 4. Pendant ce temps, coupez les petits pains en deux et torréfiez-les brièvement au grille-pain. Étalez le mélange au fromage de chèvre. Déposez les morceaux de dinde, les poivrons et la salade sur les demi-pains inférieurs, posez les demi-pains supérieurs dessus et servez. Bon appétit!

Nutrition par portion