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🍽️ Sandwich au poulet croustillant au curry

570 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwich au poulet croustillant au curry Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Place les baguettes au four et fais-les dorer pendant 10 minutes.
  3. 3. Lave les filets de poitrine de poulet à l'eau courante.
  4. 4. Sèche la viande avec un torchon de cuisine.
  5. 5. Coupe le poulet en petits dés.
  6. 6. Coupe un citron en deux.
  7. 7. Presse le jus du citron.
  8. 8. Mets les dés de poulet dans un bol.
  9. 9. Ajoute une cuillère à soupe de poudre de curry.
  10. 10. Ajoute une cuillère à soupe de jus de citron.
  11. 11. Ajoute un peu de chili.
  12. 12. Mélange bien le tout.
  13. 13. Lave la salade à l'eau courante.
  14. 14. Sépare délicatement les feuilles de salade.
  15. 15. Lave la pomme à l'eau courante.
  16. 16. Coupe la pomme en deux.
  17. 17. Retire le trognon de la pomme.
  18. 18. Coupe la pomme en petits dés.
  19. 19. Lave la coriandre à l'eau courante.
  20. 20. Sèche la coriandre en la secouant.
  21. 21. Hache finement la coriandre.
  22. 22. Coupe un oignon en deux.
  23. 23. Pèle l'oignon.
  24. 24. Coupe l'oignon en petits dés.
  25. 25. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu vif.
  26. 26. Fais revenir les dés de poulet avec l'oignon pendant environ 5 minutes.
  27. 27. Mets le yaourt dans un bol séparé.
  28. 28. Ajoute les dés de poulet frits au yaourt.
  29. 29. Ajoute les dés de pomme.
  30. 30. Ajoute une cuillère à soupe de poudre de curry.
  31. 31. Ajoute la coriandre hachée.
  32. 32. Assaisonne le mélange avec un peu de jus de citron.
  33. 33. Assaisonne le mélange avec du sel.
  34. 34. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  35. 35. Sors délicatement les baguettes du four.
  36. 36. Coupe les baguettes en longueur.
  37. 37. Beurre les baguettes avec du beurre.
  38. 38. Répartis les feuilles de salade sur les baguettes.
  39. 39. Répartis le mélange poulet au curry sur les baguettes.
  40. 40. Serve les sandwichs.
  41. 41. Embarque les sandwichs dans du papier pour les emporter.

Nutrition par portion