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🍽️ Poulet au thym avec chou-rave et carottes sur tagliatelle

640 kcal · 30 min · 4 portions

Poulet au thym avec chou-rave et carottes sur tagliatelle Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Pelez l'ail et hachez-le finement.
  3. 3. Lavez le thym et secouez-le pour le sécher.
  4. 4. Détachez les feuilles de thym des tiges.
  5. 5. Mélangez dans un bol l'ail avec les feuilles de thym.
  6. 6. Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile, le miel, le sel et le poivre à la marinade.
  7. 7. Lavez le poulet et séchez-le avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Placez le poulet dans la marinade et retournez-le bien.
  9. 9. Lavez les carottes et le chou-rave.
  10. 10. Pelez les légumes.
  11. 11. Coupez les légumes en fines bâtonnets.
  12. 12. Faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  13. 13. Faites dorer le poulet des deux côtés pendant environ cinq minutes.
  14. 14. Enveloppez le poulet dans du papier aluminium.
  15. 15. Placez le poulet au four pendant environ dix minutes.
  16. 16. Sortez le poulet du four.
  17. 17. Faites revenir les légumes dans le jus de cuisson restant de la poêle pendant environ cinq minutes.
  18. 18. Déglacez les légumes avec la crème.
  19. 19. Portez les légumes à ébullition brièvement.
  20. 20. Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
  21. 21. Portez environ cinq litres d'eau salée à ébullition dans une grande casserole.
  22. 22. Faites cuire les tagliatelle dans l'eau bouillante pendant environ cinq minutes.
  23. 23. Égouttez les tagliatelle dans une passoire.
  24. 24. Lavez la ciboulette et secouez-la pour la sécher.
  25. 25. Coupez la ciboulette en fines rondelles.
  26. 26. Ajoutez la ciboulette aux légumes.
  27. 27. Servez le poulet, les légumes et les tagliatelle sur des assiettes.

Nutrition par portion