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🥗 Camembert frit avec salade de melon

489 kcal · 30 min · 4 portions

Camembert frit avec salade de melon Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le melon en deux.
  2. 2. Retire les graines avec une cuillère.
  3. 3. Pèle le melon.
  4. 4. Coupe la chair en dés.
  5. 5. Sépare les feuilles de salade.
  6. 6. Coupe les feuilles de salade en morceaux à manger.
  7. 7. Lave la salade soigneusement.
  8. 8. Fais égoutter la salade.
  9. 9. Fais chauffer une poêle à feu moyen.
  10. 10. Fais griller les noix de cajou environ 2 minutes à sec dans la poêle.
  11. 11. Retire les noix de cajou grillées de la poêle.
  12. 12. Mets les noix de cajou sur une assiette de côté.
  13. 13. Ajoute 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle.
  14. 14. Réchauffe la poêle à feu moyen.
  15. 15. Fais revenir les dés de melon environ 3 minutes.
  16. 16. Retire le melon de la poêle.
  17. 17. Mets le melon de côté.
  18. 18. Ajoute 2 cuillères à soupe d'huile dans la poêle.
  19. 19. Réchauffe la poêle.
  20. 20. Fais dorer le camembert délicatement d'un côté environ 2 à 4 minutes.
  21. 21. Fais dorer le camembert délicatement de l'autre côté environ 2 à 4 minutes.
  22. 22. Ajoute la moutarde dans un bol.
  23. 23. Ajoute l'huile dans le bol.
  24. 24. Ajoute le vinaigre dans le bol.
  25. 25. Ajoute le sel dans le bol.
  26. 26. Ajoute le poivre dans le bol.
  27. 27. Mélange bien la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
  28. 28. Ajoute la salade dans le bol avec la vinaigrette.
  29. 29. Ajoute le melon dans le bol avec la vinaigrette.
  30. 30. Ajoute les noix de cajou dans le bol avec la vinaigrette.
  31. 31. Mélange la salade, le melon et les noix de cajou avec la vinaigrette.
  32. 32. Dresse la salade avec le camembert sur des assiettes.
  33. 33. Sers le plat avec de la baguette.

Nutrition par portion