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🍽️ Avocat frit avec salsa de tomates

215 kcal · 30 min · 4 portions

Avocat frit avec salsa de tomates Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les tomates soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Coupez les tomates en deux.
  3. 3. Lavez la coriandre et laissez-la bien égoutter.
  4. 4. Hachez la coriandre finement.
  5. 5. Coupez le citron vert en deux.
  6. 6. Pressez le jus du citron vert.
  7. 7. Coupez l'oignon en deux.
  8. 8. Épluchez l'oignon.
  9. 9. Coupez l'oignon en petits dés.
  10. 10. Mettez les tomates, la coriandre, l'oignon, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert et le sucre dans un bol.
  11. 11. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol.
  12. 12. Assaisonnez le mélange avec du sel et du poivre selon votre goût.
  13. 13. Lavez les avocats.
  14. 14. Coupez les avocats en deux.
  15. 15. Retirez les noyaux des moitiés d'avocat.
  16. 16. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen.
  17. 17. Faites revenir les moitiés d'avocat avec la face coupée vers le bas pendant environ 4 minutes.
  18. 18. Dressez les avocats frits sur des assiettes.
  19. 19. Servez les avocats accompagnés de la salsa de tomates.

Nutrition par portion