← Toutes les recettes
🍰 Petites galettes de pommes sautées
318 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Pommes, rouges 2 pièces
- Farine de blé, type 405 200 g
- levure chimique 1 c. à café
- Œufs 3 pièces
- Sucre 40 g
- Lait 300 ml
- Cannelle 0.25 c. à café
- Huile de colza 4 c. à soupe
- sucre glace 1 c. à café
Préparation
- 1. Lavez bien les pommes, coupez-les en quatre et retirez le trognon, puis coupez-les en petits morceaux.
- 2. Dans un bol, mélangez la farine avec la poudre à lever. Ajoutez les œufs, le sucre, le lait et la cannelle, puis mélangez bien jusqu'à obtenir une masse crémeuse. Incorporez délicatement les morceaux de pomme.
- 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle. À l'aide d'une cuillère, déposez la pâte en portions d'environ 5 cm dans la poêle, appuyez légèrement et faites frire les galettes des deux côtés pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 4. Saupoudrez les galettes de pommes sautées de sucre en poudre et servez. Bon appétit !
Nutrition par portion
- kcal: 318
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 49 g