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🍳 Sandwich au four avec ciabatta, jambon, fromage et beurre aux herbes

475 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwich au four avec ciabatta, jambon, fromage et beurre aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  2. 2. Lave les tomates soigneusement sous l'eau courante.
  3. 3. Coupe les tomates lavées en quatre morceaux égaux.
  4. 4. Sors la mozzarella de son emballage et laisse l'égoutter.
  5. 5. Coupe la mozzarella en fines tranches.
  6. 6. Lave les feuilles de basilic sous l'eau froide.
  7. 7. Sèche délicatement le basilic avec un torchon de cuisine.
  8. 8. Retire les tiges épaisses et grossières du basilic.
  9. 9. Hache finement les feuilles de basilic avec un couteau.
  10. 10. Prends du beurre mou et mets-le dans un petit bol.
  11. 11. Ajoute le basilic haché au beurre.
  12. 12. Assaisonne le mélange avec une pincée de sel.
  13. 13. Assaisonne le mélange avec un peu de poivre fraîchement moulu.
  14. 14. Mélange bien le beurre, le basilic, le sel et le poivre.
  15. 15. Ouvre le pain ciabatta en deux dans la longueur.
  16. 16. Étends le beurre au basilic sur les faces coupées du pain.
  17. 17. Pose des tranches de jambon sur la moitié inférieure du pain.
  18. 18. Répartis les morceaux de tomate uniformément sur le jambon.
  19. 19. Pose les tranches de mozzarella sur les tomates.
  20. 20. Pose une feuille de papier cuisson sur une plaque de cuisson.
  21. 21. Pose la moitié de ciabatta garnie, face coupée vers le haut, sur la plaque.
  22. 22. Glisse la plaque dans le four préchauffé.
  23. 23. Fais cuire le sandwich pendant environ 10 minutes.
  24. 24. Lave la roquette sous l'eau froide.
  25. 25. Égoutte la roquette dans une essoreuse à salade.
  26. 26. Sors la plaque avec le sandwich du four.
  27. 27. Parseme la roquette sèche sur le sandwich chaud.
  28. 28. Referme la moitié supérieure du pain sur la garniture.
  29. 29. Coupe le sandwich en bouchées.
  30. 30. Dresse les bouchées sur des assiettes.

Nutrition par portion