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🍳 Œuf au four dans le baguette

300 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Lave le persil et sèche-le avec un torchon.
  3. 3. Détache les feuilles de persil des tiges et hache-les finement.
  4. 4. Épluche l'ail et hache-le également en petits morceaux.
  5. 5. Lave les tomates et coupe-les en quartiers.
  6. 6. Mélange le beurre mou avec le persil haché et l'ail dans un bol.
  7. 7. Assaisonne le mélange de beurre avec du sel.
  8. 8. Creuse le baguette de manière à obtenir quatre cavités d'environ huit Zentimetern.
  9. 9. Badigeonne les cavités du baguette avec le beurre au persil.
  10. 10. Fouette les œufs un par un dans un bol séparé.
  11. 11. Verse délicatement les œufs dans les cavités préparées du baguette.
  12. 12. Répartis les morceaux de tomate sur l'œuf et le pain.
  13. 13. Mets le baguette au four et fais-le cuire environ 15 minutes.
  14. 14. Sors le plat cuit du four.
  15. 15. Assaisonne-le enfin de sel et de poivre selon ton goût.

Nutrition par portion