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🍽️ Gratin de légumes et halloumi au four

450 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur traditionnelle.
  2. 2. Mets les olives dans une passoire et laisse-les bien égoutter.
  3. 3. Lave le poivron soigneusement.
  4. 4. Retire le trognon et les graines du poivron.
  5. 5. Coupe le poivron en lanières d'environ 1 Zentimeter.
  6. 6. Lave les tomates cerises.
  7. 7. Coupe les tomates cerises en deux.
  8. 8. Nettoie la courgette et l'aubergine.
  9. 9. Coupe les extrémités de la courgette et de l'aubergine.
  10. 10. Coupe la courgette et l'aubergine en dés de 2 Zentimeter.
  11. 11. Coupe l'oignon en deux.
  12. 12. Épluche les moitiés d'oignon.
  13. 13. Coupe l'oignon en gros dés.
  14. 14. Rince le romarin et le thym.
  15. 15. Secoue les herbes pour les sécher.
  16. 16. Sèche le halloumi avec un torchon de cuisine.
  17. 17. Coupe le halloumi en tranches de 1 Zentimeter d'épaisseur.
  18. 18. Mets les légumes préparés et les herbes dans un plat à gratin.
  19. 19. Ajoute 5 c. à soupe d'huile d'olive.
  20. 20. Ajoute 1 c. à café de miel.
  21. 21. Mélange bien le tout.
  22. 22. Assaisonne le mélange avec du sel.
  23. 23. Assaisonne le mélange avec du poivre.
  24. 24. Répartis les tranches de halloumi uniformément sur les légumes.
  25. 25. Mets le plat au four pendant 20 à 25 minutes.
  26. 26. Pendant la cuisson, lave le basilic.
  27. 27. Secoue le basilic pour le sécher.
  28. 28. Détache les feuilles des tiges de basilic.
  29. 29. Hache grossièrement les feuilles de basilic.
  30. 30. Sors délicatement le plat du four.
  31. 31. Parseme le gratin de basilic haché.
  32. 32. Sers le plat immédiatement.

Nutrition par portion