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🍰 Pruneaux au four avec crème aux noix de pécan

394 kcal · 30 min · 4 portions

Pruneaux au four avec crème aux noix de pécan Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 175 °C (chaleur haut/bas). Lave les pruneaux, coupe-les en quatre et retire les noyaux. Place-les dans un plat à gratin beurré. Lave bien l'orange à l'eau chaude, râpe finement la peau, coupe-la en deux et presse le jus.
  2. 2. Mélange le jus d'orange et le zeste avec le sucre de canne et 1/2 c. à café de cannelle et verse ce mélange sur les pruneaux. Fais cuire le tout au four pendant environ 20 minutes.
  3. 3. Fais griller les noix de pécan dans une poêle sans matière grasse à feu moyen pendant environ 4 minutes. Saupoudre-les de sucre et laisse-les caraméliser. Place-les sur un morceau de papier cuisson et laisse-les refroidir. Hache grossièrement le croquant aux noix de pécan.
  4. 4. Mélange le quark avec 1/2 c. à café de cannelle dans un bol et incorpore le croquant aux noix de pécan. Sers les pruneaux au four avec la crème aux noix de pécan dans des bols. Bon appétit !

Nutrition par portion