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🍽️ Carrés de potiron rôtis avec trempette aux herbes

154 kcal · 30 min · 4 portions

Carrés de potiron rôtis avec trempette aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur haut/bas). Coupe la courge en deux, retire les pépins et coupe-la en fines lamelles. Coupe le citron en deux et presse le jus. Lave le thym, sèche-le, retire les feuilles et hache-les finement.
  2. 2. Mélange dans un bol les lamelles de courge avec 1 c. à soupe de jus de citron, le thym et 1 c. à soupe d'huile. Assaisonne généreusement de sel et de poivre, étale le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson et fais-les cuire environ 30 minutes au four.
  3. 3. Pendant ce temps, lave les herbes restantes, sèche-les, détache les feuilles et hache-les finement. Dans un bol, mélange bien le yaourt de soja, les herbes hachées et 2 c. à soupe de jus de citron. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  4. 4. Sors délicatement les lamelles de potiron rôties du four et sers-les avec la trempette aux herbes. Bon appétit ! Astuce : Les lamelles de potiron s'accordent parfaitement avec [recipeLink=146479].

Nutrition par portion