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🥗 Brochettes de crevettes grillées avec courgettes et salade au citron vert

358 kcal · 30 min · 4 portions

Brochettes de crevettes grillées avec courgettes et salade au citron vert Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler les crevettes de préférence toute la nuit au réfrigérateur.
  2. 2. Lave bien les citrons verts.
  3. 3. Pèle les citrons verts sur toute leur surface avec un couteau bien aiguisé, jusqu'à ce que la peau blanche intérieure soit également retirée.
  4. 4. Coupe les citrons verts en tranches et récupère le jus qui s'en échappe.
  5. 5. Lave les courgettes.
  6. 6. Coupe les extrémités des courgettes.
  7. 7. Coupe les courgettes en fines tranches.
  8. 8. Fais tremper les brochettes en bois dans l'eau.
  9. 9. Pèle l'ail.
  10. 10. Hache l'ail finement.
  11. 11. Mets les crevettes dans un bol.
  12. 12. Ajoute 3 cuillères à soupe d'huile d'olive aux crevettes.
  13. 13. Ajoute le jus de citron vert aux crevettes.
  14. 14. Ajoute l'ail haché aux crevettes.
  15. 15. Mélange les crevettes avec l'huile, le jus et l'ail.
  16. 16. Fais mariner les crevettes pendant environ 15 minutes.
  17. 17. Dispose les tranches de courgettes séparément sur une plaque de cuisson.
  18. 18. Badigeonne les courgettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
  19. 19. Assaisonne les courgettes avec un peu de sel.
  20. 20. Enfile les crevettes marinées sur les brochettes en bois trempées.
  21. 21. Préchauffe le grill.
  22. 22. Fais griller les brochettes de crevettes sur le grill chaud pendant environ 2 minutes de chaque côté.
  23. 23. Fais griller les courgettes également pendant environ 2 minutes de chaque côté.
  24. 24. Assaisonne les crevettes grillées et les courgettes avec du sel.
  25. 25. Assaisonne les crevettes grillées et les courgettes avec du poivre.
  26. 26. Assaisonne les crevettes grillées et les courgettes avec de l'origan.
  27. 27. Mets la moutarde dans un bol.
  28. 28. Ajoute 2 cuillères à soupe d'huile à la moutarde.
  29. 29. Ajoute le miel au mélange.
  30. 30. Ajoute 2 cuillères à soupe d'eau au mélange.
  31. 31. Mélange bien la moutarde, l'huile, le miel et l'eau.
  32. 32. Mélange les tranches de citron vert avec les tranches de courgettes grillées.
  33. 33. Sers les brochettes de crevettes.
  34. 34. Sers les courgettes grillées à côté.
  35. 35. Sers la salade au citron vert à côté.

Nutrition par portion