← Toutes les recettes

🥗 Cocktail de crevettes à la salade d'ananas et avocat

302 kcal · 30 min · 4 portions

Cocktail de crevettes à la salade d'ananas et avocat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau extérieure.
  2. 2. Coupe l'oignon en petits dés.
  3. 3. Coupe les avocats en deux et retire le noyau.
  4. 4. Détache délicatement la chair des avocats de la peau à l'aide d'une cuillère.
  5. 5. Coupe la chair d'avocat en dés.
  6. 6. Pèle l'ananas et coupe-la en quartiers.
  7. 7. Retire la partie dure des morceaux d'ananas.
  8. 8. Coupe l'ananas en dés.
  9. 9. Lave la coriandre et secoue-la pour l'égoutter.
  10. 10. Hache finement la coriandre.
  11. 11. Mets l'avocat, l'oignon, l'ananas et la coriandre dans un bol.
  12. 12. Coupe le citron vert en deux.
  13. 13. Presse le jus du citron vert.
  14. 14. Mets le yaourt dans un bol séparé.
  15. 15. Ajoute deux cuillères à soupe de jus de citron vert au yaourt.
  16. 16. Assaisonne le yaourt avec du sel et du poivre.
  17. 17. Rince les crevettes sous l'eau courante.
  18. 18. Sèche les crevettes avec un torchon de cuisine.
  19. 19. Fais chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
  20. 20. Fais cuire les crevettes environ deux minutes d'un côté.
  21. 21. Fais cuire les crevettes encore deux minutes de l'autre côté.
  22. 22. Dépose les crevettes cuites sur du papier absorbant.
  23. 23. Laisse égoutter l'excès de gras des crevettes.
  24. 24. Assaisonne les crevettes avec du sel et du poivre.
  25. 25. Assaisonne la salade d'ananas et d'avocat avec un peu de sel.
  26. 26. Répartis la salade dans des verres.
  27. 27. Verse le yaourt au citron vert sur la salade.
  28. 28. Dépose les crevettes sur la salade.
  29. 29. Sers le plat.

Nutrition par portion