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🍰 Beignets de football avec glaçage au sucre et décoration chocolat

280 kcal · 30 min · 4 portions

Beignets de football avec glaçage au sucre et décoration chocolat Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur tournante.
  2. 2. Mets la farine, la fécule de maïs et la poudre à lever dans un bol et tamise les ingrédients ensemble.
  3. 3. Fouette le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé et le sel dans un deuxième bol avec un mélangeur à main et un fouet jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
  4. 4. Incorpore progressivement les œufs et le lait au mélange de beurre.
  5. 5. Ajoute le mélange de farine par portions et pétris le tout pour obtenir une pâte lisse.
  6. 6. Transvase la pâte dans une poche à douille équipée d'une grande douille cannelée (environ 12 millimètres de diamètre).
  7. 7. Dresse des tas de pâte de taille égale (environ 6 cm de diamètre) bien espacés sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  8. 8. Fais cuire les beignets pendant environ 15 minutes.
  9. 9. Sors les plaques du four et laisse refroidir complètement les beignets pendant environ 30 minutes.
  10. 10. Mélange le sucre glace avec 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol pour préparer le glaçage.
  11. 11. Étale le glaçage uniformément sur les beignets refroidis et lisse-le.
  12. 12. Laisse sécher le glaçage pendant environ 10 minutes.
  13. 13. Fais bouillir environ 500 millilitres d'eau dans une petite casserole.
  14. 14. Hache grossièrement le chocolat de couverture (chocolat pour nappage).
  15. 15. Fais fondre le chocolat dans un bol au bain-marie sur l'eau chaude.
  16. 16. Mets le chocolat fondu dans un sac de congélation.
  17. 17. Presse le chocolat dans un coin du sac et ferme-le fermement pour former une poche à douille.
  18. 18. Coupe une petite ouverture dans le coin du sac.
  19. 19. Dessine un motif de ballon de football sur les beignets avec le chocolat.
  20. 20. Laisse durcir la décoration au chocolat pendant environ 10 minutes.
  21. 21. Sers les beignets de football et amuse-toi bien à les déguster !

Nutrition par portion