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🍝 Spaghetti italiennes au football avec sauce tomate-mozzarella

590 kcal · 30 min · 4 portions

Spaghetti italiennes au football avec sauce tomate-mozzarella Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Faites bouillir environ 5 litres d'eau avec du sel dans une grande casserole.
  2. 2. Lavez les tomates soigneusement et laissez-les égoutter.
  3. 3. Nettoyez les champignons si nécessaire et coupez-les en tranches.
  4. 4. Lavez la ciboulette, coupez les extrémités et coupez-les en diagonale en anneaux.
  5. 5. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen à élevé.
  6. 6. Faites revenir les champignons pendant environ 2 à 3 minutes.
  7. 7. Ajoutez la ciboulette et faites-les revenir pendant environ 1 minute.
  8. 8. Déglacez la poêle avec la bouillon de légumes et la crème.
  9. 9. Ajoutez les tomates à la sauce.
  10. 10. Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre.
  11. 11. Laissez mijoter la sauce couverte pendant environ 5 minutes.
  12. 12. Faites cuire les spaghettis dans l'eau salée pendant environ 8 à 9 minutes al dente (al dente).
  13. 13. Lavez le basilic et secouez-le pour l'égoutter.
  14. 14. Détachez les feuilles de basilic et hachez-les finement.
  15. 15. Laissez égoutter le mozzarella.
  16. 16. Ajoutez le mozzarella et le basilic à la sauce.
  17. 17. Goûtez la sauce pour ajuster l'assaisonnement.
  18. 18. Égouttez les spaghettis dans une passoire et laissez-les égoutter.
  19. 19. Servez les spaghettis sur des assiettes et versez la sauce dessus.
  20. 20. Profitez de votre plat.

Nutrition par portion