← Toutes les recettes
🍽️ Fusilli à la sauce tomate et thon
592 kcal · 30 min · 4 portions
Cuisine gratuitement avec MyFoody →
Ingrédients
- Échalotes 1 pièces
- Ail 1 pièces
- Huile 2 c. à soupe
- Pâte de tomates 4 c. à soupe
- Piment rouge moulu 0.25 c. à café
- Tomates hachées 800 g
- Thon au naturel 200 g
- Sel pincée
- Fusilli 500 g
- Haricots verts 200 g
- Fromage frais nature 4 c. à soupe
- Poivre noir moulu pincée
- Vinaigre balsamique blanc 1 c. à soupe
- Sucre pincée
- Parmesan râpé 4 c. à soupe
Préparation
- 1. Coupe l'échalote en deux dans la longueur, pèle-la et coupe-la en petits dés. Pèle l'ail et hache-le finement.
- 2. Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen, puis fais revenir la pâte de tomates, l'ail, les échalotes et le piment pendant environ 2 minutes. Ajoute ensuite les tomates en morceaux et le thon et laisse mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes.
- 3. Fais bouillir environ 5 litres d'eau salée dans une grande casserole. Fais cuire les fusilli dedans pendant environ 9 minutes al dente. Égoutte-les et réserve environ 1 tasses d'eau de cuisson.
- 4. Fais bouillir environ 500 ml d'eau salée dans une autre casserole. Lave les haricots, coupe les extrémités et fais-les cuire dans l'eau bouillante pendant environ 8–10 minutes. Égoutte-les et rince-les à l'eau froide.
- 5. Ajoute un peu d'eau de cuisson des pâtes et le fromage frais à la sauce au thon et assaisonne avec du sel, du poivre, du vinaigre balsamique et du sucre. Dresse la sauce tomate et thon avec les pâtes et les haricots sur des assiettes. Saupoudre de parmesan et sers. Bon appétit!
Nutrition par portion
- kcal: 592
- Protein: 33 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 76 g