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🍽️ Salade printanière fraîche à la pomme

89 kcal · 30 min · 4 portions

Salade printanière fraîche à la pomme Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les radis soigneusement.
  2. 2. Coupez les extrémités dures des radis.
  3. 3. Coupez les radis en tranches fines.
  4. 4. Pelez les carottes.
  5. 5. Retirez les extrémités dures des carottes.
  6. 6. Râpez grossièrement les carottes sur une râpe.
  7. 7. Lavez la pomme.
  8. 8. Coupez la pomme en quatre quartiers.
  9. 9. Retirez le trognon et les pépins des morceaux de pomme.
  10. 10. Coupez la chair de la pomme en petits dés.
  11. 11. Séparez les feuilles de salade de la tête.
  12. 12. Déchirez les feuilles de salade en morceaux de taille appropriée.
  13. 13. Lavez les feuilles de salade.
  14. 14. Laissez bien égoutter les feuilles de salade.
  15. 15. Coupez l'échalote en deux.
  16. 16. Pelez l'échalote.
  17. 17. Coupez l'échalote en très petits dés.
  18. 18. Mettez l'échalote finement hachée dans un bol.
  19. 19. Ajoutez la moutarde à l'échalote.
  20. 20. Versez l'huile d'olive sur le mélange.
  21. 21. Ajoutez le vinaigre balsamique.
  22. 22. Mélangez bien le tout.
  23. 23. Assaisonnez la vinaigrette avec du sel.
  24. 24. Assaisonnez la vinaigrette avec du poivre.
  25. 25. Ajoutez tous les ingrédients préparés dans le bol avec la vinaigrette.
  26. 26. Mélangez soigneusement les ingrédients et la vinaigrette.
  27. 27. Servez la salade sur des assiettes.
  28. 28. Bon appétit !

Nutrition par portion