← Toutes les recettes

🥗 Poêle de spätzles printanière avec salade de tomates et radis

634 kcal · 30 min · 4 portions

Poêle de spätzles printanière avec salade de tomates et radis Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Nettoyez soigneusement les tomates, les radis et les oignons de printemps. Coupez les tomates en quartiers et les radis en fines tranches. Coupez les oignons de printemps en diagonale en anneaux. Rincez les herbes, séchez-les, retirez les tiges épaisses et hachez-les finement.
  2. 2. Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel, le poivre et le sucre. Ajoutez les tomates, les radis et les herbes à la vinaigrette et mélangez bien.
  3. 3. Faites bouillir environ 2 litres d'eau salée dans une casserole. Faites cuire les spätzles dans l'eau salée bouillante pendant environ 4 minutes. Égouttez-les dans une passoire et laissez-les s'égoutter.
  4. 4. Faites chauffer le beurre à haute température dans une poêle et faites revenir les oignons de printemps pendant environ 2 minutes. Ajoutez les spätzles et les graines de tournesol et mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. 5. Servez les spätzles printaniers avec la salade de tomates et radis sur des assiettes. Bon appétit!

Nutrition par portion