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🍰 Barres de fruits maison
133 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Dattes molles, séchées et dénoyautées 200 g
- Abricots, frais 100 g
- Pruneaux secs 100 g
- Noix de Grenoble 100 g
- Noisettes, entières 50 g
- Amandes, entières 50 g
- Feuilles de riz 16 pièces
Préparation
- 1. Mets les fruits secs dans un grand bol.
- 2. Verse environ 400 Milliliter d'eau chaude sur les fruits.
- 3. Fais gonfler les fruits dans l'eau pendant environ 10 minutes.
- 4. Hache grossièrement les noix et les amandes pendant ce temps.
- 5. Égoutte les fruits trempés dans une passoire.
- 6. Remets les fruits égouttés dans le grand bol.
- 7. Ajoute les noix et les amandes hachées.
- 8. Mixe le mélange finement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 9. Étale 16 feuilles de riz à plat sur une surface de travail.
- 10. Prends une spatule humide.
- 11. Dépose une boule de mélange de fruits sur chaque feuille.
- 12. Lisse la pâte avec la spatule.
- 13. Pose une autre feuille de riz par-dessus comme couvercle.
- 14. Appuie légèrement sur les barres pour qu'elles adhèrent.
- 15. Emballer les barres hermétiquement ou sers-les immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 133
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 19 g