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🍳 Barres de fruits croustillantes
325 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Sugar brun 50 g
- Sel pincée
- Miel 50 g
- Butre 50 g
- Raisins secs 50 g
- Pruneaux secs 50 g
- Abricots mous, schés et dpités 50 g
- Figs molles, sches 50 g
- Flocons d'avoine, grossiers 100 g
- Farine de blé, Type 405 50 g
- Graines de tournesol 40 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés en chaleur traditionnelle.
- 2. Mets le sucre, une pincée de sel, le miel et le beurre dans une casserole.
- 3. Chauffe les ingrdients sur la cuisinire, jusqu' ce que le beurre soit compltement fondu.
- 4. Retire la casserole du feu et laisse le liquide refroidir un peu.
- 5. Coupe les fruits secs en petits d.
- 6. Mets les fruits hachs, les flocons d'avoine, la farine et les graines de tournesol dans un grand bol.
- 7. Verse le mlange miel-beurre refroidi sur les fruits secs.
- 8. Mlange bien le tout jusqu' ce que tout soit uniformment imbib.
- 9. Place un papier cuisson dans un moule carr avec un ct de 23 Zentimeter Kantenlge.
- 10. Verse la pte dans le moule prpar.
- 11. Appuie fermement et uniformment sur le mlange avec les mains ou une cuillre.
- 12. Glisse le moule dans le four prchauff.
- 13. Fais cuire les barres pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- 14. Retire le moule du four.
- 15. Laisse les barres refroidir un peu dans le moule.
- 16. Coupe le mlange en barres individuelles avec un couteau tranchant.
- 17. Laisse les barres refroidir compltement avant de les manger.
- 18. Conservez-les dans une boîte hermétique pour qu'ils restent frais une à deux semaines.
Nutrition par portion
- kcal: 325
- Protein: 7 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 54 g