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🍳 Muesli fruité avec crème de yaourt et quark
610 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Pommes, rouges 1 pièces
- Bananes 1 pièces
- Raisins de table, blancs 100 g
- Oranges 1 pièces
- Pruneaux secs 30 g
- Figues molles, séchées 30 g
- Amandes, râpées 4 c. à soupe
- Flocons d'avoine, fins 150 g
- Quark 40 % de matière grasse 500 g
- Yaourt, nature 300 g
- Miel 2 c. à soupe
Préparation
- 1. Lavez la pomme soigneusement à l'eau courante.
- 2. Retirez le trognon de la pomme.
- 3. Coupez la chair de la pomme en petits dés.
- 4. Pelez la banane complètement.
- 5. Coupez la banane en fines tranches.
- 6. Rincez les raisins à l'eau froide.
- 7. Lavez l'orange soigneusement.
- 8. Pelez l'orange à l'aide d'un couteau bien aiguisé jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de peau blanche.
- 9. Coupez l'orange en tranches en forme de V en les détachant des parois pour obtenir de propres segments de fruit.
- 10. Coupez les pruneaux en petits dés.
- 11. Coupez les figues en petits dés.
- 12. Mettez les fruits secs et les amandes dans un bol.
- 13. Ajoutez les flocons d'avoine au bol contenant les fruits secs et les amandes.
- 14. Mélangez bien les fruits secs, les amandes et les flocons d'avoine ensemble.
- 15. Prenez un bol séparé pour la crème.
- 16. Mettez le quark dans le bol séparé.
- 17. Ajoutez le yaourt au quark.
- 18. Ajoutez le miel au mélange quark-yaourt.
- 19. Mélangez le quark, le yaourt et le miel soigneusement jusqu'à l'obtention d'une crème lisse.
- 20. Répartissez la crème yaourt-quark uniformément dans les petits bols de service.
- 21. Ajoutez les fruits frais préparés sur la crème.
- 22. Ajoutez le muesli aux fruits secs et aux flocons d'avoine.
- 23. Servez le muesli immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 610
- Protein: 26 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 75 g