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🥗 Salade fruitée au camembert

245 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Mélange de salade 300 g
• Framboises, fraîches 150 g
• Melon miel 0.5 pièces
• Échalotes 1 pièces
• camembert 200 g
• Miel 1 c. à café
• Moutarde 1 c. à café
• Vinaigre 2 c. à soupe
• Sel Pincée
• Poivre, noir moulu Pincée
• Herbes de Provence, séchées 0.5 c. à café
• Huile d'olive 3 c. à soupe

Préparation

1. 1. Détachez les feuilles de salade en morceaux plus petits si nécessaire, lavez-les soigneusement et égouttez-les bien. Rincez les framboises. Coupez le melon en deux, retirez les pépins et formez des boules avec un emporte-pièce à melon. Coupez l'échalote en deux, épluchez-la et hachez-la finement. Coupez le camembert en dés.
2. 2. Dans un bol, mélangez bien l'échalote avec le miel, la moutarde, le vinaigre, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Incorporez l'huile d'olive vigoureusement et assaisonnez selon votre goût.
3. 3. Mélangez bien tous les ingrédients dans le bol avec la vinaigrette. Dressez la salade fruitée au camembert sur les assiettes et servez. Bon appétit ! Astuce : Cela se marie bien avec [recipeLink=144646].

Nutrition par portion

• kcal: 245
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 21 g