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🍳 Porridge au quinoa et aux noix fruité

577 kcal · 30 min · 4 portions

Porridge au quinoa et aux noix fruité Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Dans une casserole moyenne, faites chauffer le lait, la crème, une pincée de cannelle et une pincée de sel jusqu'à ébullition. Rincez le quinoa dans une passoire, égouttez-le puis ajoutez-le dans le lait bouillant. Laissez cuire à feu doux à moyen pendant environ 15 minutes en remuant de temps en temps.
  2. 2. Hachez finement les noix de Grenoble. Après la cuisson, mélangez les noix et le sucre de canne dans le porridge, puis retirez la casserole du feu. Laissez gonfler, couvert, pendant environ 10 minutes.
  3. 3. Pendant ce temps, épluchez les bananes et écrasez-les à la fourchette. Coupez l'orange en deux et pressez-la. Mélangez les bananes écrasées avec le yaourt à la grecque et le jus d'orange.
  4. 4. Épluchez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la en petits dés. Répartissez le porridge au quinoa et aux noix dans quatre bols. Dressez avec la crème yaourt-banane et les dés de mangue, puis dégustez votre porridge au quinoa et aux noix fruité. Bon appétit!

Nutrition par portion