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🍽️ Frittata aux pois et au feta
250 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- oignons de printemps 1 botte
- basilic, frais 20 g
- tomates cerises mix 200 g
- feta 200 g
- œufs 8 pcs
- lait 4 c. à s.
- sel 1 pincée
- poivre, noir moulu 1 pincée
- huile 1 c. à c.
- pois, surgelés 200 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
- 2. Lave bien les oignons de printemps et sèche-les.
- 3. Coupe les extrémités dures des racines des oignons de printemps.
- 4. Coupe les oignons de printemps en fines rondelles.
- 5. Lave le basilic et sèche-le en le tamponnant.
- 6. Détache les feuilles de basilic des tiges.
- 7. Hache grossièrement les feuilles de basilic.
- 8. Rince les tomates.
- 9. Coupe les tomates en deux.
- 10. Émiette le feta à la main en gros morceaux.
- 11. Fouette les œufs dans un bol avec le lait.
- 12. Ajoute le basilic haché au mélange œuf-lait.
- 13. Ajoute les oignons de printemps coupés au mélange œuf-lait.
- 14. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre.
- 15. Beurre un plat à gratin.
- 16. Verse le mélange œuf-lait dans le plat à gratin préparé.
- 17. Répartis les pois uniformément dans le plat.
- 18. Répartis les tomates coupées en deux uniformément dans le plat.
- 19. Répartis les morceaux de feta uniformément dans le plat.
- 20. Fais cuire la frittata pendant environ 30 minutes au four.
- 21. Sers la frittata immédiatement encore chaude.
- 22. Laisse refroidir la frittata si tu souhaites l'emporter.
- 23. Emballer la frittata refroidie pour l'emporter.
Nutrition par portion
- kcal: 250
- Protein: 14 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 8 g