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🍽️ Assiette de saumon et fromage frais avec trempette miel-moutarde

126 kcal · 30 min · 4 portions

Assiette de saumon et fromage frais avec trempette miel-moutarde Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe l'oignon en deux et retire la peau extérieure. Coupe l'oignon en lamelles très fines.
  2. 2. Lave le citron sous l'eau chaude. Râpe environ une cuillère à café de zeste fin.
  3. 3. Lave l'aneth et secoue-le pour l'égoutter. Retire les tiges épaisses et hache finement les feuilles.
  4. 4. Découpe le saumon en gros morceaux.
  5. 5. Mélange la moutarde et le miel dans un petit bol jusqu'à obtenir une sauce lisse.
  6. 6. Dépose une feuille de papier cuisson sur ta planche de service. Écrase le fromage frais à la cuillère de manière uniforme dessus.
  7. 7. Assaisonne le fromage frais avec une pincée de sel et du poivre noir fraîchement moulu.
  8. 8. Répartis les oignons coupés, le zeste de citron, l'aneth haché, les morceaux de saumon et les câpres sur le fromage frais.
  9. 9. Arrose l'assiette entière avec la sauce miel-moutarde préparée.
  10. 10. Sers l'assiette avec du pain baguette frais.

Nutrition par portion