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🍳 Toasts français salés avec bacon croustillant et fromage fondu

526 kcal · 30 min · 4 portions

Toasts français salés avec bacon croustillant et fromage fondu Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lavez les oignons de printemps à l'eau courante et séchez-les avec un torchon.
  2. 2. Retirez les extrémités dures des racines des oignons de printemps et coupez le reste en fines rondelles.
  3. 3. Fouettez les œufs dans un bol séparé.
  4. 4. Ajoutez le lait aux œufs et mélangez bien le tout à la cuillère ou à la fourchette.
  5. 5. Assaisonnez le mélange œufs-lait avec une pincée de sel et du poivre fraîchement moulu.
  6. 6. Réchauffez une poêle antiadhésive sur une plaque de cuisson à feu vif.
  7. 7. Posez les lanières de bacon dans la poêle chaude et faites-les dorer pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  8. 8. Ajoutez les oignons de printemps coupés à la poêle et faites-les revenir pendant environ 1 minute.
  9. 9. Retirez le bacon et les oignons de la poêle et placez-les sur une assiette.
  10. 10. Ajoutez un morceau de beurre dans la poêle encore chaude et faites-le fondre à feu moyen.
  11. 11. Trempez brièvement une tranche de pain de mie dans le mélange œufs-lait pour qu'elle absorbe le liquide.
  12. 12. Posez le pain de mie imbibé dans le beurre chaud et faites-le dorer d'un côté pendant environ 2 minutes.
  13. 13. Retournez le pain de mie de l'autre côté.
  14. 14. Saupoudrez de fromage sur la surface du pain de mie.
  15. 15. Faites cuire le pain de mie pendant encore environ 2 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
  16. 16. Placez le toast français cuit sur une assiette.
  17. 17. Décorez le plat avec le bacon et les oignons de printemps que vous avez fait revenir précédemment.
  18. 18. Servez le plat immédiatement bien chaud et dégustez.

Nutrition par portion