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🍰 Clafoutis classique aux cerises

233 kcal · 30 min · 4 portions

Clafoutis classique aux cerises Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 180 degrés chaleur haut/bas.
  2. 2. Beurrez un moule à gâteau rond de 24 centimètres de diamètre avec le beurre mou.
  3. 3. Laissez égoutter les cerises dans une passoire.
  4. 4. Récupérez le jus de cerise dans un récipient.
  5. 5. Mélangez les œufs, le lait, le sucre, la farine, le sel, l'extrait de vanille et une pincée de zeste de citron dans un mixeur.
  6. 6. Mixez les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte liquide semblable à une pâte à crêpes.
  7. 7. Versez la pâte dans le moule à gâteau préparé.
  8. 8. Répartissez les cerises égouttées uniformément sur la pâte.
  9. 9. Saupoudrez les noisettes sur les cerises.
  10. 10. Faites cuire le clafoutis au four préchauffé pendant environ 35 à 40 minutes.
  11. 11. Vérifiez si le clafoutis est cuit en piquant le centre avec un cure-dent.
  12. 12. Laissez refroidir un peu le clafoutis au four ou sur la table.
  13. 13. Saupoudrez le gâteau fini de sucre glace avant de servir.

Nutrition par portion