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🍽️ Pain plat facile fait maison

445 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ce qu'elle soit tiède. Cela prend environ une minute.
  2. 2. Émiette la levure dans un petit bol.
  3. 3. Ajoute l'eau tiède et une cuillère à soupe de sucre à la levure.
  4. 4. Couvre le bol.
  5. 5. Laisse reposer le mélange pendant environ 15 minutes.
  6. 6. Mélange dans un grand bol la farine, le sel et l'huile.
  7. 7. Verse l'eau de levure dans le mélange de farine.
  8. 8. Pétris le tout pour obtenir une pâte souple.
  9. 9. Divise la pâte en quatre portions égales.
  10. 10. Forme chaque portion en un pain plat aplati.
  11. 11. Dépose les pains sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  12. 12. Couvre les pains avec un torchon propre.
  13. 13. Laisse lever les pains dans un endroit chaud pendant environ une heure.
  14. 14. Attends que le volume des pains ait approximativement doublé.
  15. 15. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
  16. 16. Utilise la chaleur haute et basse.
  17. 17. Trace un motif en damier sur chaque pain avec un couteau.
  18. 18. Badigeonne les pains d'un peu d'eau.
  19. 19. Saupoudre de sésusame.
  20. 20. Fais cuire les pains au four pendant environ 20 minutes.
  21. 21. Sors les pains du four lorsqu'ils sont dorés.
  22. 22. Laisse le pain plat refroidir légèrement.
  23. 23. Sers le pain et amuse-toi bien à le déguster!

Nutrition par portion