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🍽️ Sandwichs croustillants aux bâtonnets de poisson avec remoulade maison

500 kcal · 30 min · 4 portions

Sandwichs croustillants aux bâtonnets de poisson avec remoulade maison Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rince les cornichons sous l'eau courante.
  2. 2. Coupe les extrémités des cornichons.
  3. 3. Coupe les cornichons en fines tranches.
  4. 4. Sépare délicatement les feuilles de salade les unes des autres.
  5. 5. Lave soigneusement les feuilles de salade.
  6. 6. Sèche bien les feuilles de salade.
  7. 7. Lave le persil sous l'eau courante.
  8. 8. Sèche le persil.
  9. 9. Détache les feuilles de persil des tiges.
  10. 10. Hache finement les feuilles de persil.
  11. 11. Coupe les cornichons en petits dés.
  12. 12. Verse la crème aigre dans un bol.
  13. 13. Ajoute la mayonnaise à la crème aigre.
  14. 14. Ajoute la moutarde au mélange.
  15. 15. Mélange bien les ingrédients pour la remoulade.
  16. 16. Ajoute le persil haché à la remoulade.
  17. 17. Ajoute les cornichons en dés à la remoulade.
  18. 18. Assaisonne la remoulade avec du sel.
  19. 19. Assaisonne la remoulade avec du poivre.
  20. 20. Verse l'huile dans une poêle.
  21. 21. Fais chauffer l'huile à feu vif.
  22. 22. Dépose les bâtonnets de poisson dans la poêle chaude.
  23. 23. Fais cuire les bâtonnets de poisson environ 5 minutes.
  24. 24. Fais dorer les bâtonnets de poisson.
  25. 25. Coupe les petits pains en deux.
  26. 26. Étends un peu de remoulade sur les petits pains.
  27. 27. Dépose les feuilles de salade sur les petits pains.
  28. 28. Dépose les tranches de cornichons sur la salade.
  29. 29. Dépose les bâtonnets de poisson sur les cornichons.
  30. 30. Sers le sandwich avec le reste de remoulade.

Nutrition par portion