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🍽️ Bâtonnets de poisson à l'épinard à la crème

588 kcal · 30 min · 4 portions

Bâtonnets de poisson à l'épinard à la crème Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluchez les pommes de terre, lavez-les soigneusement et coupez-les en dés. Portez à ébullition dans une casserole d'eau salée et faites cuire à couvert pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez-les ensuite dans une passoire.
  2. 2. Lavez soigneusement les épinards et laissez-les bien s'égoutter. Coupez les oignons en deux, épluchez-les et coupez-les en petits dés.
  3. 3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y dorer les bâtonnets de poisson pendant environ 5 minutes. Laissez-les s'égoutter sur du papier absorbant.
  4. 4. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu vif et faites revenir les oignons pendant environ 2 minutes. Ajoutez les épinards et laissez-les flétrir pendant environ 1 minute. Ajoutez la crème et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 3 minutes. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la muscade, puis mixez finement.
  5. 5. Servez les bâtonnets de poisson accompagnés de l'épinard à la crème et des pommes de terre à l'eau. Bon appétit !

Nutrition par portion