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🍽️ Cabillaud avec croûte croustillante aux herbes

330 kcal · 30 min · 4 portions

Cabillaud avec croûte croustillante aux herbes Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais décongeler le cabillaud de préférence toute la nuit au réfrigérateur.
  2. 2. Préchauffe le four à 200 degrés chaleur tournante.
  3. 3. Lave le citron à l'eau chaude et râpe environ une cuillère à café de zeste fin.
  4. 4. Lave les herbes soigneusement et sèche-les bien.
  5. 5. Détache les feuilles des tiges et hache-les finement.
  6. 6. Coupe les croûtes du pain de mie et hache également le pain finement.
  7. 7. Mélange dans un bol le zeste de citron, les herbes, le pain de mie et le beurre mou.
  8. 8. Assaisonne le mélange avec du sel et du poivre selon ton goût.
  9. 9. Rince le cabillaud et sèche-le avec du papier essuie-tout.
  10. 10. Assaisonne également le poisson avec du sel et du poivre.
  11. 11. Graisse un plat allant au four avec de l'huile d'olive.
  12. 12. Dispose les filets de poisson les uns à côté des autres dans le plat.
  13. 13. Étale la moutarde sur le poisson.
  14. 14. Répartis la croûte aux herbes de manière uniforme sur le poisson.
  15. 15. Fais cuire le poisson pendant environ 15 minutes im Ofen.
  16. 16. Sors le poisson du four et sers-le.
  17. 17. Bon appétit !
  18. 18. Astuce : Un légume d'accompagnement comme des poireaux ou une recette de notre collection (ID 145935) complète parfaitement le plat.

Nutrition par portion