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🍽️ Tartinade crémeuse au feta et aux herbes pour ta fête au barbecue
68 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Fromage frais nature 150 g
- feta 100 g
- Citrons bio 1 pièce
- Gousses d'ail 2 pièces
- Aneth frais 15 g
- Persil frais 15 g
- Oignons nouveaux 2 pièces
Préparation
- 1. Mets le fromage frais dans un grand bol.
- 2. Mélange le fromage frais au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit bien crémeux.
- 3. Émiette le fromage feta à la main en petits morceaux.
- 4. Lave le citron à l'eau chaude.
- 5. Râpe finement la peau orange fine du citron.
- 6. Presse le jus de la moitié du citron.
- 7. Épluche les gousses d'ail.
- 8. Hache l'ail très fin ou écrase-le avec une presse à ail.
- 9. Lave les herbes fraîches et les oignons nouveaux.
- 10. Sèche bien les herbes et les oignons.
- 11. Hache finement les herbes et les oignons nouveaux.
- 12. Ajoute le feta émietté, le zeste de citron, le jus de citron, l'ail, les herbes et les oignons nouveaux au mélange de fromage frais.
- 13. Incorpora délicatement tous les ingrédients à la cuillère jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- 14. Sers la tartinade avec du pain grillé, du poisson grillé ou comme trempette pour des légumes frais.
Nutrition par portion
- kcal: 68
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 3 g