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🥤 Cocktail Expresso-Cannelle

227 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• Lait 600 ml
• Sucre vanillé 2 c. à café
• Sucre 50 g
• Cannelle 0.25 c. à café
• piment de la Jamaïque 0.25 c. à café
• Clous de girofle 0.25 c. à café
• Café 4 c. à soupe
• grappa 80 ml
• Cubes de glace 8 c. à soupe
• Bâton de cannelle 4 p.

Préparation

1. 1. Dans une casserole, porter le lait avec le sucre vanillé, le sucre et les épices à ébullition, puis retirer du feu et laisser refroidir. Filtrer et conserver au réfrigérateur.
2. 2. Verser 200 ml d'eau chaude sur le café moulu dans un bol et laisser refroidir.
3. 3. Dans un shaker, verser 150 ml de lait aux épices, 50 ml d'espresso et 2 c. à soupe de grappa avec des cubes de glace, puis secouer vigoureusement. Filtrer dans un verre et décorer, si désiré, avec un bâton de cannelle. Préparer les cocktails Expresso-Cannelle restants de la même manière. Santé !

Nutrition par portion

• kcal: 227
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 39 g