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🥤 Martini espresso
517 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Café 2,5 c. à café
- Sucre brun 100 g
- Cubes de glace 4 c. à soupe
- vodka 40 ml
Préparation
- 1. Mets 2 cuillères à soupe de café moulu dans une tasses
- 2. Verse 100 millilitres d'eau bouillante sur le café.
- 3. Laisse infuser le café pendant 4 minutes.
- 4. Verse l'espresso prêt dans une petite casserole.
- 5. Ajoute 100 grammes de sucre de canne.
- 6. Fais mijoter légèrement le mélange pendant 5 minutes.
- 7. Verse le sirop de café chaud dans une bouteille.
- 8. Laisse le sirop refroidir complètement.
- 9. Prépare pour la boisson 1 cuillère à café de café avec 25 millilitres d'eau chaude.
- 10. Laisse également refroidir cet espresso.
- 11. Remplis un shaker (récipient à mixer) avec des cubes de glace.
- 12. Verse 40 millilitres de vodka dans le shaker.
- 13. Ajoute 15 millilitres du sirop de café refroidi.
- 14. Ajoute 25 millilitres de l'espresso refroidi.
- 15. Secoue vigoureusement le mélange.
- 16. Filtre la boisson dans un verre.
- 17. Sers l'Espresso-Martini immédiatement.
Nutrition par portion
- kcal: 517
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 63 g