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🍰 Brownies au marbré beurre de cacahuète
485 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Beurre 250 g
- Chocolat, noir 200 g
- Sucre brun 300 g
- Œufs 3 pièces
- Farine de blé, type 405 60 g
- levure chimique 2 c. à café
- Poudre de cacao 50 g
- Sel de mer pincée
- Beurre de cacahuète 100 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 180 degrés chaleur tournante.
- 2. Beurre bien un plat allant au four de 25 x 30 cm.
- 3. Coupe le beurre en gros morceaux.
- 4. Hache le chocolat grossièrement.
- 5. Fais bouillir environ 500 Milliliter Wasser dans une casserole.
- 6. Pose un bol en métal sur la casserole avec l'eau chaude.
- 7. Fais fondre le beurre et le chocolat dans le bol en métal au bain-marie.
- 8. Prends un bol séparé.
- 9. Fouette le sucre et les œufs avec un fouet.
- 10. Ajoute le beurre et le chocolat fondus.
- 11. Mélange le tout pour obtenir une masse homogène.
- 12. Tamise la farine, la poudre à lever, le cacao et le sel.
- 13. Remue le tout pour former une pâte.
- 14. Répartis le mélange uniformément dans le plat.
- 15. Réchauffe brièvement le beurre de cacahuète dans une casserole ou au micro-ondes.
- 16. Ajoute le beurre de cacahuète par cuillerées sur la pâte à brownie.
- 17. Trace des motifs avec le dos de la cuillère dans la masse.
- 18. Fais cuire les brownies au four pendant environ 35 minutes.
- 19. Laisse refroidir les brownies brièvement.
- 20. Saupoudre-les d'un peu de sel de mer.
- 21. Sers-les tièdes ou froids.
Nutrition par portion
- kcal: 485
- Protein: 8 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 56 g