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🍰 Biscuits au beurre de cacahuète aux amandes et au chocolat
425 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- Chocolat à fondre, demi-amer 100 g
- Amandes, en lamelles 50 g
- Beurre 150 g
- Sucre brun 100 g
- Œufs 1 pièces
- Beurre de cacahuète 150 g
- Farine de blé, type 405 100 g
- Flocons d'avoine, épais 80 g
- levure chimique 1 c. à café
- Pistaches 20 g
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 160 degrés chaleur tournante.
- 2. Hache 50 grammes Schmelzschokolade en gros.
- 3. Hache les amandes en gros.
- 4. Fouette le beurre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- 5. Ajoute le sucre et mélange le mélange pendant encore 3 minutes.
- 6. Ajoute les œufs et le beurre de cacahuète.
- 7. Fouette le tout pendant encore 3 minutes, jusqu'à ce que tu obtiennes une masse lisse.
- 8. Incorpore délicatement la farine au mélange.
- 9. Incorpore délicatement les flocons d'avoine au mélange.
- 10. Incorpore délicatement la poudre à lever au mélange.
- 11. Incorpore délicatement les amandes hachées au mélange.
- 12. Incorpore délicatement la moitié du chocolat haché au mélange.
- 13. Prends une cuillère à soupe de pâte.
- 14. Étale la pâte sur une plaque de cuisson en une portion.
- 15. Répète ceci jusqu'à ce que la pâte soit répartie sur deux plaques de cuisson.
- 16. Fais cuire les biscuits au four pendant 10 à 12 minutes.
- 17. Sors les biscuits du four lorsqu'ils sont légèrement dorés.
- 18. Écale les pistaches.
- 19. Hache les pistaches en gros.
- 20. Fais fondre le reste du chocolat au bain-marie.
- 21. Arrose les biscuits cuits de chocolat fondu.
- 22. Saupoudre les biscuits de pistaches hachées.
- 23. Sers les biscuits au beurre de cacahuète chauds ou froids.
Nutrition par portion
- kcal: 425
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 24 g · Carbs: 43 g