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🍰 Cookies à la cacahuète

485 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• cacahuètes, grillées et salées 150 g
• chocolat, noir 125 g
• beurre 175 g
• sel une pincée
• sucre brun 200 g
• sucre vanillé 2 c. à café
• œufs 1 pièce
• farine de blé, type 405 50 g
• levure chimique 1 c. à café
• flocons d'avoine, fins 125 g

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 180 °C (chaleur tournante). Hache grossièrement les cacahuètes et le chocolat.
2. 2. Mélange dans un bol le beurre, le sel, le sucre de canne et le sucre vanillé au batteur électrique jusqu'à obtenir une crème. Ajoute l'œuf, la farine et la levure chimique, puis incorpore délicatement à la fin les flocons d'avoine, les cacahuètes et le chocolat.
3. 3. Dépose à la cuillère à soupe des portions de pâte de la taille d'une noix sur des plaques tapissées de papier cuisson, en laissant suffisamment d'espace entre elles. Fais-les cuire au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Laisse les cookies refroidir sur la plaque. Bon appétit !

Nutrition par portion

• kcal: 485
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 27 g · Carbs: 53 g