← Toutes les recettes

🍰 Muffins aux fraises et chocolat blanc

396 kcal · 30 min · 4 portions

Muffins aux fraises et chocolat blanc Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Préchauffez le four à 200 degrés. Utilisez la chaleur haut et bas.
  2. 2. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
  3. 3. Mélangez dans un bol le sucre en poudre, le sel, la farine et la poudre à lever.
  4. 4. Lavez les fraises et coupez-les en petits dés.
  5. 5. Hachez grossièrement 100 grammes du chocolat blanc.
  6. 6. Incorporez le chocolat haché et les dés de fraises dans le mélange de farine.
  7. 7. Graissez légèrement un moule à muffins avec le beurre fondu.
  8. 8. Fouettez le reste du beurre liquide, l'œuf et le lait de babeurre.
  9. 9. Incorporez rapidement le mélange liquide au mélange de farine.
  10. 10. Versez la pâte dans les moules à muffins.
  11. 11. Faites cuire les muffins dans le four préchauffé pendant environ 35 minutes.
  12. 12. Portez une casserole contenant environ 150 millilitres d'eau à ébullition.
  13. 13. Hachez le reste du chocolat blanc.
  14. 14. Placez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur.
  15. 15. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
  16. 16. Versez le chocolat fondu dans une poche à douille.
  17. 17. Coupez une petite pointe de la poche.
  18. 18. Décorez les muffins refroidis avec de fines rayures de chocolat.

Nutrition par portion