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🍽️ La rencontre des fraises : Ta propre recette de confiture

215 kcal · 30 min · 4 portions

La rencontre des fraises : Ta propre recette de confiture Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave bien les fraises.
  2. 2. Enlève les feuilles vertes des fraises.
  3. 3. Coupe le citron en deux.
  4. 4. Fais le jus du citron.
  5. 5. Ajoute les fraises préparées dans le mixeur.
  6. 6. Mixe les fraises pendant 15 secondes à la vitesse 4.
  7. 7. Ajoute le sucre gélifiant au mélange de fraises.
  8. 8. Ajoute 4 cuillères à soupe de jus de citron.
  9. 9. Fais bouillir le mélange pendant 20 minutes à la vitesse 2 à 100 degrés Celsius.
  10. 10. Fais couler une cuillère à café de confiture chaude sur une assiette froide.
  11. 11. Attends environ une minute et vérifie si la masse fige.
  12. 12. Si elle est encore liquide, fais-la bouillir encore 1 à 2 minutes.
  13. 13. Répète le test jusqu'à ce que la confiture soit figée.
  14. 14. Remplis les bocaux en verre propres avec la confiture chaude.
  15. 15. Ferme bien les bocaux.
  16. 16. Place les bocaux à l'envers pour les laisser refroidir.

Nutrition par portion