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🍳 Confiture de fraises fraîche

2323 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les fraises soigneusement.
  2. 2. Enlève les feuilles vertes des fraises.
  3. 3. Coupe les fraises en quatre morceaux.
  4. 4. Coupe le citron en deux.
  5. 5. Presse le jus du citron.
  6. 6. Mets les fraises préparées dans une casserole.
  7. 7. Ajoute trois cuillères à soupe de jus de citron dans la casserole.
  8. 8. Ajoute le sucre gélifiant dans la casserole.
  9. 9. Régle la plaque de cuisson à feu moyen.
  10. 10. Porte le mélange à ébullition.
  11. 11. Fais mijoter la confiture pendant environ quatre minutes.
  12. 12. Prélève une cuillère à café de confiture chaude.
  13. 13. Dépose la confiture sur une assiette froide.
  14. 14. Attends environ une minute.
  15. 15. Vérifie si la confiture a pris.
  16. 16. Si elle est ferme, elle est prête.
  17. 17. Si elle est encore liquide, fais-la cuire une à deux minutes de plus.
  18. 18. Répète le test de prise si nécessaire.
  19. 19. Versez la confiture chaude dans quatre bocaux en verre propres et fermés à vis.
  20. 20. Utilise des bocaux d'une contenance de 250 Millilitern.
  21. 21. Fermez bien les bocaux.
  22. 22. Placez les bocaux fermés sur les couvercles.
  23. 23. Laissez les bocaux refroidir.

Nutrition par portion