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🍰 Verres de quark à la fraise et à la menthe

313 kcal · 30 min · 4 portions

Verres de quark à la fraise et à la menthe Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Lave les fraises soigneusement à l'eau courante.
  2. 2. Retire le feuillage vert au sommet des fraises.
  3. 3. Coupe les fraises en fines tranches.
  4. 4. Rince la citron à l'eau chaude pour nettoyer la surface.
  5. 5. Râpe environ une cuillère à café de zeste de citron finement.
  6. 6. Coupe la citron en deux.
  7. 7. Fais le jus de la citron.
  8. 8. Mets les fraises coupées dans un bol.
  9. 9. Ajoute 20 grammes de sucre aux fraises.
  10. 10. Ajoute le zeste de citron râpé.
  11. 11. Ajoute le jus de citron pressé.
  12. 12. Mélange bien tous les ingrédients dans le bol.
  13. 13. Lave la menthe à l'eau courante.
  14. 14. Égoutte la menthe jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.
  15. 15. Détache les feuilles de menthe des tiges.
  16. 16. Réserve quelques belles feuilles de menthe pour la décoration.
  17. 17. Hache le reste de la menthe finement.
  18. 18. Mets la menthe hachée dans un bol séparé.
  19. 19. Ajoute le quark à la menthe.
  20. 20. Ajoute le reste de sucre.
  21. 21. Mélange bien le quark, la menthe et le sucre.
  22. 22. Mets la crème dans un autre bol.
  23. 23. Fouette la crème avec un mixeur manuel et un fouet jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
  24. 24. Incorporate délicatement la crème fouettée dans le mélange quark-menthe.
  25. 25. Alterne la crème de quark à la menthe et les fraises dans les verres.
  26. 26. Termine les couches avec quelques fraises fraîches sur le dessus.
  27. 27. Conserve les verres au réfrigérateur jusqu'à ce que tu les serves.
  28. 28. Décore les verres avec les feuilles de menthe réservées.
  29. 29. Bon appétit!

Nutrition par portion